Na minha humilde opnião, seria cyberpunk 2077 e GTA V com mod realista.
GTA San Andreas nova iguaçu foi bom demais
Outro jogo que fica muito bom também é o Skyrim.
Claro, nem todo mod é bom, tem uns que estraga a experiencia de jogo até, como o mod do Silent Hill 2 remake sem neblina.